Ist Rost an einer Feuerschale aus Cortenstahl ein Schaden?

Nein. Bei Cortenstahl ist die rostbraune Patina gewollt. Sie schließt den Stahl ab und schützt ihn vor weiterer Korrosion. Die Cortenstahl-Modelle von The Favilla werden bereits patiniert geliefert.

Muss die Grillplatte nach dem Grillen blitzblank sein?

Nein. Die dunkle, eingebrannte Schicht ist gewollt. Sie macht die Platte antihaftend und schützt den Stahl. Nach dem Grillen die Reste warm abschaben, trocknen und dünn nachölen, ohne Spülmittel.

Hält die Grillplatte länger, wenn man selten grillt?

Nein, umgekehrt. Bei jedem Grillen wird wieder Öl eingebrannt, deshalb ist eine oft benutzte Platte am besten geschützt. Bei längeren Pausen die Platte alle zwei bis vier Wochen dünn einölen.

Muss eine Feuerschale im Winter eingelagert werden?

Nein. Frost und Schnee schaden dem Stahl nicht, die Feuerschale kann das ganze Jahr draußen stehen. Eine atmungsaktive Abdeckhaube auf der abgekühlten Schale schützt vor Laub, Schnee und Regenwasser.

Feuerstelle mit brennendem Holzfeuer im Garten am Abend

Pflege und Reinigung

Feuerschale pflegen: Cortenstahl, Grillplatte und Reinigung

Die beste Pflege für deine Feuerschale ist das nächste Feuer. Den Rest erledigen ein paar Handgriffe.

Bereits patiniert geliefertCortenstahl ist ab dem ersten Tag geschützt

Eigene DesignsForm, Maße und Stahlstärken von uns entwickelt

4,9 von 5 Sternenaus 903 Shop-Bewertungen

Stahl, der draußen lebt.

Eine Feuerschale steht bei Sonne, Regen und Frost im Garten. Sie wird auf mehrere hundert Grad erhitzt, kühlt ab und wird wieder nass. Unsere Modelle sind genau dafür gemacht, und genau deshalb brauchen sie keinen Keller und keine aufwendige Pflege.

Was sie brauchen, hängt vom Material ab. Cortenstahl will fast in Ruhe gelassen werden, die schwarze Beschichtung möchte sanft behandelt werden, und die Grillplatte wird mit jedem Grillabend besser. Wähl dein Material und spring direkt zur passenden Anleitung.

Cortenstahlbraucht fast nichts

FUEGO Feuerstelle in Schwarz pulverbeschichtet

Schwarzsanft ist genug

Grillplattewird mit jedem Abend besser

WOX Feuerschale mit Grillring und Beistelltisch aus Tropenholz

Holzzweimal im Jahr ölen

Cortenstahl

Rost, der schützt.

Cortenstahl ist ein wetterfester Stahl. An seiner Oberfläche bildet sich eine dichte, rostbraune Schicht, die Patina. Sie schließt den Stahl ab und bewahrt ihn vor weiterer Korrosion. Genau deshalb braucht Cortenstahl weder Lack noch Öl.

Deine Schale kommt bereits mit ausgebildeter Patina bei dir an. Draußen arbeitet das Material weiter: In den ersten Monaten wird die Farbe tiefer, von Orange über Kupfer bis zu einem satten Dunkelbraun. Jede Schale zeichnet dabei ihr eigenes Muster. Keine zwei sehen gleich aus.

Blanker Stahl

Erste Patina

Cortenstahl mit voll ausgebildeter Patina

Volle Patina, so kommt deine Schale an

So pflegst du Cortenstahl

Laub und Schmutz entfernen. Nasses Laub speichert Feuchtigkeit. Bleibt es länger liegen, zeichnet es sich auf dem Stahl ab.
Mit Wasser abspülen. Staub, Pollen oder Erde nimmst du mit klarem Wasser und einem Tuch oder einer weichen Bürste ab.
Lose Rostschuppen abbürsten. Bei Bedarf mit einer weichen Draht- oder Messingbürste. Die Patina darunter bleibt erhalten.
Kein Wasser stehen lassen. Sammelt sich nach starkem Regen Wasser im Inneren, einfach ausleeren.

Bitte nicht

Lack, Öl oder Rostumwandler. Sie stören die natürliche Schutzschicht.
Hochdruckreiniger. Der harte Strahl trägt die Patina ab.
Chemische Reiniger und Säuren. Klares Wasser reicht.
Schleifen. Die Patina ist der Schutz, nicht der Schmutz.

Für helle Böden: Solange die Patina noch nachreift, kann Cortenstahl bei Regen etwas Farbe an den Untergrund abgeben. Stell die Schale in den ersten Wochen deshalb auf Kies oder eine Unterlage. Ist die Patina voll ausgebildet, hört das von selbst auf. Rostflecken vermeiden und entfernen

Schwarz pulverbeschichtet

Sanft ist genug.

Bei der Pulverbeschichtung wird Farbpulver auf den Stahl aufgetragen und bei hoher Temperatur eingebrannt. So entsteht eine geschlossene, UV-beständige Schicht, die Wetter und Feuchtigkeit vom Stahl fernhält und über Jahre gleichmäßig schwarz bleibt. Deine Pflege hat deshalb ein einziges Ziel: diese Schicht zu schonen.

So pflegst du die Beschichtung

Feucht abwischen. Ein weiches Mikrofasertuch mit Wasser reicht für den Alltag.
Flecken sanft lösen. Bei hartnäckigen Stellen warmes Wasser und ein mildes, nicht scheuerndes Mittel verwenden.
Gründlich trocknen. Nach jeder Reinigung einmal trocken nachwischen.
Kratzer zeitnah ausbessern. Kleine Stellen reinigen, trocknen lassen und mit passendem Außenlack schließen.

Bitte nicht

Drahtbürste oder Topfreiniger. Schon ein Durchgang kann die Schicht öffnen.
Schleifpapier und Scheuermilch.
Lösungsmittel und scharfe Chemie.

Grillplatte

Einbrennen, grillen, nachölen.

Die Plancha wird nicht geschrubbt, sie wird eingebrannt. Dabei verbindet sich Speiseöl bei hoher Hitze mit dem Stahl zu einer harten, natürlichen Antihaftschicht. Sie schützt die Platte vor Rost und sorgt dafür, dass Steak, Gemüse und Spiegelei nicht anhaften.

Das Schöne daran: Diese Schicht wächst mit. Bei jedem Grillabend wird wieder etwas Öl eingebrannt, die Platte wird dunkler, glatter und besser geschützt. Wer oft grillt, pflegt seine Platte also ganz nebenbei.

WOX Feuerschale mit Grillring aus Cortenstahl mit eingebrannter Grillplatte

Vor dem ersten Grillen · rund eine Stunde

Platte vorbereiten. Produktionsreste mit Wasser und einem Tuch abwischen, danach gut trocknen.
Langsam anheizen. Die ersten 20 bis 25 Minuten ein kleines Feuer, dann kräftig nachlegen, bis die Platte richtig heiß ist.
Dünn einölen. Sonnenblumen- oder Rapsöl mit einem gefalteten Küchentuch verteilen. Grillhandschuhe tragen und das Tuch mit einer Zange führen.
Einbrennen lassen. Warten, bis das Öl nicht mehr raucht.
Drei- bis viermal wiederholen. Immer nur eine dünne Schicht, bis die Platte gleichmäßig dunkel glänzt.

Nach jedem Grillen · wenige Minuten

Warm abschaben. Reste mit dem Spachtel direkt in die Feuerstelle schieben.
Abkühlen und trocknen. Die Platte lauwarm werden lassen und trocken wischen.
Dünn nachölen. Ein paar Tropfen Öl verteilen. Das schützt bis zum nächsten Feuer.

Bitte nicht

Spülmittel. Es löst die eingebrannte Schicht.
Stahlwolle oder Spülmaschine.
Olivenöl oder Butter. Sie verbrennen zu früh und werden klebrig.
Zu viel Öl auf einmal. Dicke Schichten werden klebrig statt hart.

Hartnäckige ResteGib ein paar Eiswürfel auf die heiße Platte. Der Dampf löst die Reste, danach schiebst du sie einfach mit dem Spachtel ins Feuer.

Zitrone, Essig und TomateSäure greift die Schutzschicht an. Stark saure Marinaden deshalb lieber in einer Pfanne auf der Platte zubereiten.

Längere PauseWird die Platte ein paar Wochen nicht benutzt, alle zwei bis vier Wochen dünn einölen. So bleibt sie startklar.

Flugrost oder eine abgeplatzte StelleKein Grund zur Sorge. Die Stelle mit einer Bürste blank machen, dünn einölen und beim nächsten Feuer einbrennen. Danach sieht sie aus wie vorher.

Ausführliche Anleitung zum Einbrennen · Plancha grillen mit Temperaturzonen

Holz und Beistelltische

Zweimal im Jahr Öl, mehr braucht es nicht.

Die Ablagen und Beistelltische aus Tropenholz sind für draußen gemacht. Ohne Pflege nimmt Hartholz mit der Zeit einen silbergrauen Ton an. Das schadet dem Holz nicht, aber wer den warmen Farbton behalten möchte, ölt es regelmäßig.

So pflegst du Holz

Feucht abwischen. Ein leicht feuchtes Tuch genügt, danach trocknen lassen.
Regelmäßig ölen. Ein- bis zweimal im Jahr mit Holzöl, zum Beispiel Teaköl, dünn einreiben.
Vergrautes Holz auffrischen. Leicht anschleifen, Staub abwischen, dann ölen. Die Farbe kommt zurück.
Im Winter trocken lagern. Holzteile nicht unter der Abdeckhaube aufbewahren, dort kann sich Feuchtigkeit stauen.

Bitte nicht

Hochdruckreiniger. Er raut die Oberfläche auf.
Scharfe Reinigungsmittel.

Asche

Kalt heraus, trocken hinein.

Asche zieht Feuchtigkeit an und hält sie am Metall. Nimm sie deshalb regelmäßig heraus, sobald die Schale vollständig abgekühlt ist, mit Schaufel und Handfeger, ohne Wasser. Das hat noch einen Vorteil: Mit weniger Asche bekommt das nächste Feuer mehr Luft und brennt ruhiger und sauberer.

Im Winter

Deine Feuerschale bleibt draußen.

Frost und Schnee machen dem Stahl nichts aus. Einlagern musst du deine Feuerschale nicht, im Gegenteil: Ein kalter Abend an der heißen Plancha gehört zu den schönsten des Jahres. Ein paar Gewohnheiten sorgen dafür, dass sie jederzeit startklar ist.

Nach dem Feuer die Grillplatte dünn einölen. Das schützt sie vor Flugrost.
Asche herausnehmen, sobald alles kalt ist.
Abdeckhaube erst auf die kalte Schale. Nie auf Glut oder warme Asche.
Atmungsaktive Haube statt Plastikplane. So kann Feuchtigkeit entweichen, und Laub, Schnee und Regenwasser bleiben draußen.

Gut zu wissen

Vier Irrtümer, die wir oft hören

~~Rost heißt, die Schale geht kaputt.~~Bei Cortenstahl ist die Patina der Schutz.Sie ist gewollt, sie schließt den Stahl ab, und sie macht jede Schale zum Einzelstück.

~~Die Grillplatte muss blitzblank sein.~~Die dunkle Schicht ist das Ziel.Sie macht die Platte antihaftend und schützt den Stahl. Wer sie mit Spülmittel wegschrubbt, fängt mit dem Einbrennen von vorne an.

~~Je weniger man grillt, desto länger hält die Platte.~~Genau umgekehrt.Bei jedem Grillen wird wieder Öl eingebrannt. Eine oft benutzte Platte ist am besten geschützt.

~~Im Winter gehört die Schale in den Keller.~~Frost macht dem Stahl nichts aus.Deine Feuerschale ist für das ganze Jahr draußen gemacht. Eine atmungsaktive Abdeckhaube zwischen den Feuern reicht völlig.

Auf einen Blick